TOSEI东精的不是所有的真空包装机都一样吗?家用和商用有什么区别?

2023-05-06 16:16:02 admin

不是所有的真空包装机都一样吗?家用和商用有什么区别?

最近,市面上出现了多种真空包装机,可以在家里轻松使用做饭。许多人都在寻找即使用于商业用途(例如餐厅)也很容易引入的家用产品,因为它们便宜且紧凑。

大多数家用真空包装机是称为“喷嘴式真空包装机”的设备。是直接吸入袋内空气的类型。

另一方面,用于商业用途的固体产品是一种称为“室式真空包装机”的装置。它是一种吸住整个房间的类型,被称为腔室,其特点是比喷嘴型具有更强的真空度。

两种真空包装机的比较

吸嘴式真空包装机(家用为主)室式真空包装机(主要用于商业用途)
弱真空强真空
食物纤维中的氧气无法逃逸甚至食物纤维中的氧气也被去除
液体不能真空包装液体也可以真空包装
喷嘴部分容易被污染适用于真空烹饪和长期储存
成本相对较低相对昂贵

可以在家做的低温烹饪,如烤牛肉,也很受欢迎,但要注意,由于低真空包装可以防止氧气从食材中完全逸出,因此可能无法达到核心温度。


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