食品干燥机的用途
2025-02-22 16:02:54
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如上所述,食品脱水机用于去除食物中的水分。制作肉干或鱼干时,出于卫生原因,必须将温度设置在70°C或以上,并彻底煮熟。
对于干果来说,半干时温度为35至40摄氏度。另一方面,制作酸奶时,普通酸奶的温度保持在 40-45°C,而开菲尔酸奶或里海酸奶的温度保持在 25-30°C。
可以干燥的食物包括西红柿、胡萝卜、苦瓜、香菇等蔬菜,以及卷心菜、小松菜和菠菜。它还可以用于南瓜、土豆、洋葱、莲藕、茄子等。香蕉、猕猴桃、苹果、柠檬和草莓等水果可用于制作干果,而牛肉、鸡肉和香肠等鱼和肉可用于制作肉干。